Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce
2.0 1 beoordeling
Voorbereiding 30min
Totaal 1u.
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Parmesan cheese cut in pieces
    30 g
  • water
    1200 g
  • vegetable stock paste, homemade
    1 tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • basmati rice
    200 g
  • green asparagus
    500 - 700 g
  • extra virgin olive oil
    40 g
Lemon sabayon sauce
  • egg yolks
    4
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 13 g
Calorieën 1685 kJ / 403 kcal
Vetten 20 g
Vezels 3.2 g
Koolhydraten 41 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Curried lentils and steamed pumpkin

4.4(8)

1 godz. 15 min

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

4.6(8)

1 godz. 15 min

Squash soup, Fish with rice and vegetables, Apple-pear crumble

4.0(2)

1 godz.

Chilli con carne

3.3(56)

40 min

Stuffed vegetables

4.0(10)

1 godz. 20 min

Risotto with Parmesan cheese

4.3(43)

30 min

Chopped vegetable salad

3.7(3)

10 min

Pasta salad with vegetables

4.2(5)

1 godz.

Pasta salad with trout and vegetables

4.0(1)

45 min

Green bean bundles, potatoes and thyme butter

4.0(2)

50 min

Baked spinach and eggs

4.4(43)

40 min

Fish and potatoes with tomato sauce

4.1(16)

50 min