Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 800 g beef mince
- 2 tsp salt
- 1 pinch freshly ground pepper
- 1 pinch ground cinnamon
- extra virgin olive oil, for greasing
- 200 g onions, cut into quarters
- 100 g carrots, cut into pieces (optioneel)
- 45 g sunflower oil
- 400 g crushed tomatoes, canned
- 70 g tomato purée (concentrated)
- 2 tbsp pomegranate molasses (optioneel)
- 150 g water
- 2 tsp cornflour (starch)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1602 kJ / 383 kcal
- Eiwitten
- 30.9 g
- Koolhydraten
- 15.4 g
- Vetten
- 22 g
Alternatieve recepten
Caribbean stew and Steamed rice cups
9h 15min
Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)
13h 30min
Spiced lamb flatbread
1h 50min
Okra and meat stew (bamia)
1h
Shrimp stuffed bell peppers
1h 25 min
Fish tagine with tahini
1 Std. 15 Min
Chicken with yoghurt tahini sauce (fattet d'jaj)
1h 25 min
Chicken with rice
1h
Couscous with lamb and vegetables
50min
Spinach and cheese-filled meatloaf
1 Std. 15 Min
Meatloaf
1 Std. 20 Min
Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce
1h 35min