![Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/158679.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Koftas
- 20 g fresh parsley, cut in pieces
- 150 g spring onions, cut in pieces
- 900 g lamb shoulder, minced
- ½ tsp fine sea salt
- ½ tsp ground white pepper
Pepper Sauce
- 300 g onions, quartered
- 150 g red peppers, cut in pieces (3 cm)
- 20 g olive oil, plus extra for greasing
- 400 g tinned whole peeled tomatoes, in juice
- ½ tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 400 g potatoes, sliced (2-3 mm)
- 350 g tomatoes, sliced (2-3 mm)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2400 kJ / 576 kcal
- Eiwitten
- 29 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 42 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Chicken in Yoghurt
1 Std.
Beef Meatballs (Soutzoukakia) with Tomato Rice
1 Std.
Za'atar flat bread (mankouche)
1 Std. 35 Min
Spiced lamb flatbread
1 Std. 50 Min
Iraqi cheese pies (cheese chureck)
1h 40min
Okra and meat stew (bamia)
1 Std.
Shrimp stuffed bell peppers
1 Std. 25 Min
Moroccan Beef Stew with Couscous
40 Min
Cumin Lamb and Aubergine Stew
1 Std. 10 Min
Semolina Cake with Rosewater (Namoura)
40 Min
Seven Spice Chicken with Rice
35 Min
Spaghetti alla Puttanesca
35 Min