Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce

Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce

4.2 10 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 35min

6 portions

Ingrediënten

Koftas

fresh parsley cut in pieces
20 g
spring onions cut in pieces
150 g
lamb shoulder minced
900 g
fine sea salt
½ tsp
ground white pepper
½ tsp

Pepper Sauce

onions quartered
300 g
red peppers cut in pieces (3 cm)
150 g
olive oil plus extra for greasing
20 g
tinned whole peeled tomatoes in juice
400 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
potatoes sliced (2-3 mm)
400 g
tomatoes sliced (2-3 mm)
350 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 29 g

Calorieën 2400 kJ / 576 kcal

Vetten 42 g

Koolhydraten 22 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lebanese cuisine 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lemon Curd and Nectarine Tart (TM5)

Brak ocen

Salmon Dill Muffins

45 min

Curried Cake with Coriander Chutney

1 godz. 10 min

Seven Spice Chicken with Rice

35 min

Speedy Bassara

25 min

Prawns with Tomato, Saffron and Anchovy Sauce

35 min

Salmon kabsa

35 min

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2 godz. 30 min

Indian-style Fish with Yoghurt Sauce, Potatoes and Vegetables

1 godz.

Greek Walnut Cake "Karidopita"

1 godz. 15 min

Bundt Cake

1 godz.

Pistachio Cupcakes

40 min