Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce

Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce

4.2 10 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 35min

6 portions

Ingrediënten

Koftas

fresh parsley cut in pieces
20 g
spring onions cut in pieces
150 g
lamb shoulder minced
900 g
fine sea salt
½ tsp
ground white pepper
½ tsp

Pepper Sauce

onions quartered
300 g
red peppers cut in pieces (3 cm)
150 g
olive oil plus extra for greasing
20 g
tinned whole peeled tomatoes in juice
400 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
potatoes sliced (2-3 mm)
400 g
tomatoes sliced (2-3 mm)
350 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 29 g

Calorieën 2400 kJ / 576 kcal

Vetten 42 g

Koolhydraten 22 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lebanese cuisine 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lamb Kebobs

3u.

Piri Piri Chicken with Pickled Curry Beans

3u.

Sandwiches with Spinach Pesto

1u. 55min

Thai Salmon Parcels with Jasmine Rice

45min

Pasta Salad with Cod and Tartare Sauce

1u. 45min

Seafood Salad with Pearl Barley

1u. 35min

Quinoa and Lettuce Salad

30min

Tuna and Olive Empanaditas

4u. 5min

Russian Beetroot Salad

1u. 10min

Pineapple Parcels

1u.

Mango Kulfi

4u. 20min

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1u.