Okra and meat stew (bamia)

Okra and meat stew (bamia)

4.6 14 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

fresh okra stem ends removed
1000 g
white vinegar
3 tbsp
garlic cloves
4
onions cut into quarters
200 g
fresh coriander (optioneel) roughly chopped
10 sprigs
olive oil
60 g
beef cut into cubes (3 cm)
300 g
salt adjust to taste
1 tsp
freshly ground pepper
1 pinch
canned chopped tomatoes
500 g
tomato purée (concentrated)
70 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 24.2 g

Calorieën 1556 kJ / 372 kcal

Vetten 17.6 g

Koolhydraten 29.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Arabia 92 recepten
Zwitserland

The Basic Cookbook 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Bannock Bread

45min

Warming Turmeric and Ginger Drink

10min

Matcha Blueberry Morning Smoothie

5min

Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes

1u.

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

1u. 50min

Menu: Ginger-Pea Soup, Salmon in a Lemon Marinade, Vegetables and Potatoes

45min

Shrimp stuffed bell peppers

1u. 25min

Spicy sea bass (samke harra)

50min

Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

50min

Chicken with red peppers

1u. 5min

Black tahini banana bread

1u. 20min

Lemon Rice

15min