Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

4.4 12 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 30min

6 portions

Ingrediënten

Meat dumplings (preparation)

plain flour
150 g
full cream milk
75 g
vegetable oil
25 g
salt
4 pinches
brown onion
50 g
beef mince
100 g
Baharat spice mix to taste (see Tips)
2 - 3 pinches
ground cinnamon
2 pinches
nutmeg
2 pinches
ground white pepper
2 pinches
pine nuts (optioneel)
1 tbsp

Yoghurt sauce

fresh mint leaves only
20 sprigs
garlic cloves
3
olive oil
20 g
natural yoghurt
1500 g
cornflour
1 tbsp
salt
1 pinch

Meat dumplings (assembly)

plain flour for dusting

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 232.9 mg

Eiwitten 20.8 g

Calorieën 1715.4 kJ / 408.4 kcal

Vetten 20.8 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 9.7 g

Koolhydraten 31.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Authentic Lebanese 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mixed berry smoothie bowl

10min

Pancit Palabok (rice noodles with chicken ragout and shrimp)

1u. 20min

Quick blueberry ice cream

5min

Mother sourdough starter

108u. 20min

Buffalo chicken wings

45min

Potato and porcini mushroom soup

30min

Mushroom soup

30min

Super antioxidant juice

10min

Pineapple lime sorbet

3u. 10min

Raw cacao milkshake

5min

Green juice

5min

Potatoes and green beans with parsley pesto

35min