Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Sweet cheese pastry (knafeh)

Sweet cheese pastry (knafeh)
3.7 7 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 3u.
12 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Syrup
  • sugar
    300 g
  • water
    100 g
  • lemon juice
    1 tsp
  • blossom water
    2 tsp
Pastry
  • butter plus extra for greasing
    200 g
  • white bread crust removed and cut into small pieces
    500 g
Kashta cream
  • milk
    1000 g
  • white bread crust removed and cut into pieces
    150 g
  • cornflour (starch)
    100 g
  • blossom water
    1 tbsp
  • rose water
    2 tbsp
Cheese filling
  • akkawi cheese desalted (see tip) and cut into cubes
    250 g
  • mozzarella cut into cubes
    250 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14.3 g
Calorieën 2506 kJ / 599 kcal
Vetten 26.4 g
Koolhydraten 76 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Arabia 92 recepten
Zwitserland
The Basic Cookbook 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Beignets

5.0(30)

3 godz.

Number Cake

4.7(3)

2 godz.

Flan Pudding

4.8(5)

3 godz.

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

1.0(1)

12 godz. 50 min

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)

5.0(1)

9 godz. 35 min

Chocolate Fondue

3.9(9)

15 min

'Qamar el-din' juice

4.4(11)

5 min

Semolina cake (namoura)

2.3(19)

1 godz. 50 min

Cheese sambousek

4.3(11)

1 godz. 45 min

Sfenj - Moroccan doughnuts

3.5(6)

2 godz. 45 min

Traditional mint tea

4.1(7)

25 min

Moroccan Zaalouk

4.8(60)

1 godz. 5 min