Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

1.0 1 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 12u. 50min

20 portions

Ingrediënten

Pizza Dough

water
255 g
active dry yeast
1 ⅛ tsp
pasta flour (type 00)
410 g
extra virgin olive oil
15 g
sea salt
1 tsp

Cashew Mozzarella

cashew nuts
355 g
water plus extra to soak
425 g
ice cold water for water bath
nutritional yeast
1 tsp
salt
1 tsp
citric acid
½ tsp
cornmeal to sprinkle

all-purpose flour, to sprinkle
pizza sauce

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 280.7 mg

Eiwitten 6.5 g

Calorieën 807 kJ / 192.9 kcal

Vetten 15.3 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 2.7 g

Koolhydraten 10.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Sopa de Crema de Queso (Cheese Soup)

25 min

Mee Rebus Zoodles

1 h

Gluten-Free Veggie Pizza Crust

45 min

Brownie Brittle

40 min

Rainbow Choux Buns

1 h 25 min

Butter Mochi with Pineapple Sherbet (Matthew Kenney)

11 h 40 min

Boeuf bourguignon

1 h 30 min

Hazelnut Chocolate Atole

15 min

Easter Cupcakes

1 h

Irish coffee

15 min

Frozen Fruit Sorbet (TM5 Metric)

5 min

Blackberry Frozen Yogurt

12 h 5 min