Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)

4.4 7 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u. 40min

12 portions

Ingrediënten

vanilla bean pod
1
sugar plus extra to sprinkle
170 g
whipping cream
910 g
egg yolks from large eggs
8
tropical fruit (e.g. mangos, kiwi, papaya), sliced, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 38 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1556 kJ / 372 kcal

Vetten 31 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 21 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Chocolate Avocado Dream

15min

Steamed Crème Brûlée (Metric) (TM6)

4u. 45min

Marquesitas (Crispy Stuffed Waffle Cone Crepes)

1u. 15min

Bison Burger with Cheddar and Pickled Onions

35min

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26u. 10min

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)

17u. 20min

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits

3u. 40min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Choux pastry

2u.

Brioche fruit tarts

4u.

Baguette

3u. 45min

Traditional crème brûlée

25u.