Apparaten en Accessoires
Bistro Mayonnaise
Voorbereiding 5min
Totaal 5min
255 g
Ingrediënten
-
250 g neutral oil, room temperaturegrapeseed oil room temperature250 g
-
egg yolk room temperature1
-
15 g white vinegarwhite wine vinegar15 g
-
water1 tsp
-
Dijon mustard1 tsp
-
salt½ tsp
-
ground white pepper1 pinch
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 255 g
Natrium
1224.9 mg
Eiwitten
2.3 g
Calorieën
9453.7 kJ /
2259.5 kcal
Vetten
253.7 g
Vezels
0.2 g
Verzadigd vet
25.3 g
Koolhydraten
0.6 g