Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 vanilla pod
- 45 g sugar
- 570 g whipping cream, 33%-35% M.F.
- 30 g skimmed milk powder
- ⅛ tsp salt
- 285 g whole milk
- 4 egg yolks, from large eggs
- 30 g inverted sugar syrup
- 1 tsp vanilla extract, natural
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1425 kJ / 340.6 kcal
- Eiwitten
- 4.6 g
- Koolhydraten
- 13.7 g
- Vetten
- 30.1 g
- Verzadigd vet
- 18.2 g
- Vezels
- 0 g
- Natrium
- 97.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Polenta Bites with Caponata or Berry Compote
4 Std.
Lemon Caper Aioli
10 Min
Magnolia Kitchen caramel ganache
4h 40min
CA Digital Flipbook #1
2h
Horchata
5 Min
Caramel peach brioche
2hod. 15min
Focaccia with Roasted Grapes and Taleggio
2h
Berry Curd
20min
Lemon Curd
1h
Blueberry cheesecake ice cream
14h 35min
Apple Tart (TM6)
1h
Double Vanilla Ice Cream
12 Std.