Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 40min

Totaal 9u. 35min

14 pieces

Ingrediënten

Crème Fraîche Cheesecake

cream cheese cubed, room temperature
425 g
sugar
225 g
eggs, large
2
egg yolks from large eggs
2
whole milk
30 g
crème fraîche
540 g

Lime Chantilly Cream

whipping cream
285 g
sugar
85 g
lime zest only, no white pith
½

Strawberry Sherbet

water
45 g
sugar
45 g
strawberries, frozen
450 g
Greek yoghurt
285 g

Assembly

strawberries fresh
450 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 159 mg

Eiwitten 5 g

Calorieën 1669 kJ / 399 kcal

Vetten 28 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 16 g

Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Pork Loin with Mashed Potatoes and Salad

1u.

Pumpkin Spice Sugar Cookies

55min

Frozen Champagne Jellies

4u. 30min

Sugar Skulls

3u. 10min

Waffle Cones

35min

Chocolate Cake Pops

4u. 50min

Lemon slush

10min

Salmon tartare

10min

Baked blueberry and hazelnut cheesecake

27u.

Shrimp and Crab Stack

25min

Hazelnut Truffles

1u. 30min

Chocolate ice cream

12u.