Antonio Bachour: Pancakes with Mascarpone Cream and Berries (Metric)

Antonio Bachour: Pancakes with Mascarpone Cream and Berries (Metric)

4.0 6 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 45min

12 pieces

Ingrediënten

Mascarpone Cream

mascarpone
225 g
whipping cream
100 g
icing sugar
60 g

Pancakes

sugar
60 g
egg whites from large eggs, chilled
3
all purpose white flour
285 g
buttermilk
340 g
whole milk
100 g
butter, unsalted melted and cooled
60 g
egg yolks from large eggs
4
baking powder
4 tsp
salt
1 tsp
non-stick spray oil to grease

Assembly

berries, mixed, fresh to serve
maple syrup to serve

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 369 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 987 kJ / 236 kcal

Vetten 10 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 32 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Dutch Baby Pancake

20 Min

Skin Glow Detox Juice

10 Min

Orange Pound Cake

1 Std. 15 Min

Sticky Buns

3 Std. 45 Min

Maple Pecan Pie

1 Std. 15 Min

Strawberry Custard Tart

2 Std.

Aloha Carrot Cake

1 Std. 20 Min

Oat Milk (Metric)

1 Std. 10 Min

Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts (Metric)

3 Std. 10 Min

Citrus Kick (Metric)

5 Min

Lemon slush

10 Min

Strawberry Lemonade Mimosa

10 Min