Chocolate Babka

Chocolate Babka

4.6 19 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 3u.

24 slices

Ingrediënten

Babka Dough

unsalted butter diced, room temperature
100 g
whole milk
200 g
sugar
170 g
active dry yeast
1 tbsp
large eggs
2
egg yolk from large eggs
2
vanilla extract, natural
1 tsp
all-purpose flour plus extra to dust
655 g
salt
1 tsp
water
1000 g

Chocolate Ganache

semisweet chocolate chips
100 g
unsalted butter
100 g
cocoa powder
30 g
icing sugar plus extra to sprinkle
15 g
water
1000 g

Assembly

water
155 g
sugar
130 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Natrium 109 mg

Eiwitten 5 g

Calorieën 1046 kJ / 250 kcal

Vetten 9 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 38 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Desserts - Thermomix® Sensor 18 recepten
Canada

Everyday Traditions - Jewish Favourites 12 recepten
Canada

Happy Easter! 13 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Choux au Craquelin with Raspberry White Chocolate Cream

6u. 10min

Quick Rise Basic Bread

45min

Focaccia

3u.

Hugo Spritz

25u. 10min

Classic Polish 'tort'

2u. 25min

Tuna dip

15min

Chocolate Lava Cake with Mocha Ice Cream

8u. 30min

Cheese mousse

10min

Turkey rolls with gorgonzola

1u.

Peas with ham

30min

Polenta

1u.

Floating islands

40min