Creamy mushrooms with crispy roast potatoes

Creamy mushrooms with crispy roast potatoes

4.7 22 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 30min

4 portions

Ingrediënten

fresh parsley leaves only
5 sprigs
water
750 g
new potatoes fitting through hole in mixing bowl lid
700 g
onions cut in halves
80 g
butter
50 g
white wine
50 g
fresh mushrooms sliced (1 cm)
500 g
vegetable stock paste
1 tbsp
salt to taste
1 ½ tsp
olive oil
8 tbsp
ground black pepper to taste
¾ tsp
garlic cloves lightly crushed
5
fresh rosemary leaves only
4 sprigs
cornflour (starch) dissolved in 4 tbsp cold water
2 tbsp
cream, 30-40% fat
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 911.6 mg

Eiwitten 8.9 g

Calorieën 2580.4 kJ / 616.7 kcal

Vetten 46.9 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 16.1 g

Koolhydraten 42.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flexitarian Favourites 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Chocolate Babka

3 Std.

Dumplings with chocolate centres and cherry sauce

1 Std. 30 Min

Potatoes with Bacon and Hash

2 Std. 15 Min

Peeler Warm Potato Salad (Metric)

45 Min

Duchess casserole with vegetables

1 Std. 15 Min

Dalgona coffee classic (Korean coffee)

10 Min

Peas with ham

30 Min

Polenta

1 Std.

Green beans with tomato and parsley

55 Min

Potato goulash

1 Std.

Garlic mushrooms

20 Min

Dutch baby pancake with fruit and yoghurt

35 Min