Creamy mushrooms with crispy roast potatoes

Creamy mushrooms with crispy roast potatoes

4.7 22 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 30min

4 portions

Ingrediënten

fresh parsley leaves only
5 sprigs
water
750 g
new potatoes fitting through hole in mixing bowl lid
700 g
onions cut in halves
80 g
butter
50 g
white wine
50 g
fresh mushrooms sliced (1 cm)
500 g
vegetable stock paste
1 tbsp
salt to taste
1 ½ tsp
olive oil
8 tbsp
ground black pepper to taste
¾ tsp
garlic cloves lightly crushed
5
fresh rosemary leaves only
4 sprigs
cornflour (starch) dissolved in 4 tbsp cold water
2 tbsp
cream, 30-40% fat
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 911.6 mg

Eiwitten 8.9 g

Calorieën 2580.4 kJ / 616.7 kcal

Vetten 46.9 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 16.1 g

Koolhydraten 42.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flexitarian Favourites 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Strawberry protein milkshake

10 Min

Maple Oatmeal with Apples and Blueberries

20 Min

Classic Polish 'tort'

2 Std. 25 Min

Tuna dip

15 Min

Gerbeaud Cakes (Metric)

1 Std. 20 Min

Cheese mousse

10 Min

Chicken with bulgur and vegetables

3 Std. 5 Min

Turkey rolls with gorgonzola

1 Std.

Peas with ham

30 Min

Potato goulash

1 Std.

Crispy turkey and lentil meatballs

40 Min

Indian mustard

15 Min