Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 800 g chicken breast fillets, cut into cubes (3 cm)
- 50 g olive oil
- 50 g lemon juice, freshly squeezed
- 1 tbsp ground coriander
- 1 pinch ground paprika
- 2 pinches ground cumin
- 300 g bulgur, coarse
- 100 g onions, cut into quarters
- 100 g carrots, cut into pieces
- 100 g courgettes, cut into pieces
- 1 tsp salt
- 1 pinch pepper
- 1000 g water
- 300 g tomato passata
- 1 tbsp pine nuts, to garnish
- 50 g fresh tomatoes, deseeded and diced, to garnish
- 1 sprig fresh parsley, leaves only, chopped, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3960 kJ / 440 kcal
- Eiwitten
- 39.3 g
- Koolhydraten
- 43.5 g
- Vetten
- 12.1 g
Alternatieve recepten
Lentil and chorizo stew
3h 45 min
Ukrainian dressed herrings
1h
Chicken moghrabieh
25h 15 min
Arabian ice cream
10h 25min
Spinach turnovers (fatayer)
1 Std. 25 Min
Creamy carrot and lentil soup
35min
Chicken with couscous and saffron
1h 15min
Chicken moghrabieh
1 Std. 25 Min
Meatballs with white wine mushroom sauce
35min
Greek style pork stew
45min
Couscous with lamb and vegetables
50min
Chicken pastilla
1h 10min