Crispy turkey and lentil meatballs
TM5 TM6

Crispy turkey and lentil meatballs

4.0 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g stale white bread, cut into pieces
  • 30 - 50 g milk, for soaking the bread
  • 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
  • 300 g turkey breast fillet, skinless, cut into pieces
  • 150 g lentils, canned, drained (weight after draining) (see tip)
  • 2 eggs
  • 50 g pancetta, cut into pieces
  • 1 pinch fine salt
  • 80 g plain flour
  • oil for deep-frying

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1577 kJ / 377 kcal
Eiwitten
21.5 g
Koolhydraten
13.5 g
Vetten
26.7 g
Vezels
2.4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten