Classic Polish 'tort'

Classic Polish 'tort'

4.9 113 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 25min

20 portions

Ingrediënten

Sponge

butter to grease
plain flour plus extra to dust
240 g
eggs
8
white sugar
240 g
natural vanilla extract
2 tsp
baking powder
1 tsp
sea salt
2 pinches

Blueberry jam

fresh blueberries (see Tips)
250 g
jam sugar
100 g
water
50 g
freshly squeezed lemon juice
1 ½ tsp
vegetable oil
1 tsp

Lemon water

water
150 g
freshly squeezed lemon juice
50 g
fresh mixed berries of choice, small berries halved and larger berries sliced
500 g

Cream mixture

mascarpone cheese (see Tips)
500 g
pouring (whipping) cream
600 g
icing sugar
80 g
natural vanilla extract
2 tsp
fresh mixed berries of choice, to decorate
fresh mint leaves only, to decorate

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 167.3 mg

Eiwitten 6.6 g

Calorieën 1565.8 kJ / 374.2 kcal

Vetten 22.4 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 12.5 g

Koolhydraten 38 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebration cakes 14 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Everyday 68 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Sensor (Getting started) 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Dubai Chocolate Bar

2h 20 min.

Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)

1h 15 min.

Chocolate and nut babka

3h

Ghostly Pizza

2h 10 min.

Caramel peach brioche

2h 15 min.

Grilled Fish with Mango Sambal

Nu există evaluări

Footy finals hot dogs

1h 40 min.

Sable choux with lime ganache

26h

Magnolia Kitchen signature brioche doughnuts

4h 30 min.

Pizza in Bianco

1h 20 min.

Artisan potato bread

2h 5 min.

Pistachio cream

15 min.