Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Caramel peach brioche

Caramel peach brioche
4.8 31 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 2u. 15min
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Brioche
  • white sugar
    50 g
  • lemon peel only, no white pith
    1
  • milk
    120 g
  • unsalted butter
    30 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • egg
    1
  • baker's flour
    320 g
  • sea salt
    ½ tsp
Caramel sauce
  • white sugar
    250 g
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • water
    30 g
  • lemon juice
    1 tsp
  • unsalted butter
    30 g
Assembly
  • cream cheese softened
    120 g
  • baker's flour to dust
  • cinnamon sugar to sprinkle
    1 tbsp
  • yellow peach ripe, unpeeled, stone removed and cut into 12 wedges
    1
  • flaked almonds toasted (see Tips)
    1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 203.3 mg
Eiwitten 8.4 g
Calorieën 2195.8 kJ / 524.8 kcal
Vetten 22.9 g
Vezels 1.9 g
Verzadigd vet 13.1 g
Koolhydraten 73.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Stack up the savings 126 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Thermomix® Everyday 68 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Traditional Kaiser rolls

4.9(19)

26小时 35 分钟

Brioche slice with crumble

4.8(18)

2小时

Curly fries with garlic sauce (Thermomix® Spiralizer)

4.5(8)

45 分钟

Orange and vanilla canelé (non-alcoholic)

5.0(4)

49小时 5 分钟

Pickled cabbage salad (Thermomix® Cutter, using modes)

4.8(24)

10 分钟

Ham and cheese canelé

5.0(16)

49小时

Roasted banana affogato

5.0(11)

29小时

Boerewors

4.7(3)

40 分钟

Strawberry and thyme butter

5.0(4)

10 分钟

Cold cut pork sausage

4.7(17)

1小时 30 分钟

Sous vide pears with cinnamon sauce

4.7(19)

2小时

Traditional gluten free French vanilla canelé

4.7(23)

49小时 5 分钟