![Gerbeaud Cakes (Metric) Gerbeaud Cakes (Metric)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/99cdc8bc-efcb-45fb-97be-f1809829625a/Derivates/51ea25c0-9f76-4e84-9fc2-44062646daf7.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Filling
-
225
g whole walnuts, shelled
of 225 g hazelnuts, blanched - 225 g sugar
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 60 g raisins, dark
Dough
- 60 g whole milk
- 1 tsp dried yeast, active
- 225 g butter, unsalted, diced, room temperature
- 70 g sour cream
- 45 g sugar
- 1 egg yolk, from large egg
- 500 g all purpose white flour
- 1 tsp baking powder
- ¼ tsp salt
- 170 g apricot jam, divided
- 140 g dark chocolate chips
- 60 g butter, unsalted, diced
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 1410 kJ / 377 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 38 g
- Vetten
- 19 g
- Verzadigd vet
- 9 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 48 mg
Alternatieve recepten
Sfenj - Moroccan Doughnuts
2 Std. 45 Min
Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)
3h 10 min
Strawberry Tiramisu
5 Std. 20 Min
Caramel Peach Kringle
2 Std. 55 Min
Checkerboard Sablés
2 Std. 30 Min
Chocolate Babka
3h
Gingerbread Chocolate Cake
4h 30 min
Apple crumble meringue slice
2h
Poppy seed strudel
3h 15 min
Creamy Avocado Dip
10 Min
Blueberry and Mascarpone Cheesecake
3h 20min
Black Forest Crepes
1 Std. 15 Min