Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Floating islands

Floating islands
4.9 14 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 40min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Vanilla sauce (crème anglaise)
  • milk
    450 g
  • egg yolks
    6
  • sugar
    70 g
  • vanilla sugar, homemade
    15 g
Meringue islands
  • sugar
    30 g
  • egg whites
    6
  • salt
    1 pinch
  • liquid caramel (optioneel) (see tips)
    30 g
  • pistachio nuts, unsalted (optioneel) chopped
    25 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10 g
Calorieën 887 kJ / 212 kcal
Vetten 9 g
Vezels 0 g
Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mediterranean Cuisine 67 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Candied Strawberries

Geen beoordelingen

Onion Tarte Flambée

4.0(1)

1u.

Green coloured eggs

4.0(1)

55min

Orange coloured eggs

Geen beoordelingen

Floral Cordial

5.0(3)

1u. 30min

Rabbit stew (Gibelotte)

4.2(5)

1u. 35min

Floating Islands

4.6(18)

40min

Tiropita (Greek cheese pie)

4.3(31)

1u. 10min

Peas with ham

4.6(5)

30min

Floating Islands

4.5(13)

40min

Risotto with Parmesan cheese

4.3(47)

30min

Veal in tuna sauce

5.0(1)

13u.