Brioche

Brioche

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 8u.

16 slices

Ingrediënten

milk
30 g
dried instant yeast
2 tsp
30 g fresh yeast, crumbled
bread flour plus extra to dust
370 g
large eggs
4
sugar
60 - 100 g
salt
1 tsp
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
170 g
egg yolk lightly whisked, to glaze
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Eiwitten 5.4 g

Calorieën 877.4 kJ / 209.7 kcal

Vetten 11 g

Vezels 0.7 g

Koolhydraten 22.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Breads - Thermomix® Sensor 10 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)

9h 35min

Blueberry Coffee Cake

1h

Crème Caramel

3h 50min

Golden Fruit Smoothie

10min

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney) Metric

2h 10min

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)

17h 20min

Antonio Bachour: Pancakes with Mascarpone Cream and Berries (Metric)

45min

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)

3h 40min

Boules d'amour (Coconut Snowballs) Metric

1h

'Qamar el-din' juice

5min

Soft date cake with walnuts

1h 10min

Vanilla Madeleines

1h 30min