Brioche

Brioche

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 8u.

16 slices

Ingrediënten

milk
30 g
dried instant yeast
2 tsp
30 g fresh yeast, crumbled
bread flour plus extra to dust
370 g
large eggs
4
sugar
60 - 100 g
salt
1 tsp
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
170 g
egg yolk lightly whisked, to glaze
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Eiwitten 5.4 g

Calorieën 877.4 kJ / 209.7 kcal

Vetten 11 g

Vezels 0.7 g

Koolhydraten 22.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Breads - Thermomix® Sensor 10 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Crème Caramel

3u. 50min

Golden Fruit Smoothie

10min

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

12u. 50min

Sugar Pie

45min

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)

17u. 20min

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)

9u. 35min

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)

3u. 40min

Boules d'amour (Coconut Snowballs) Metric

1u.

'Qamar el-din' juice

5min

Semolina cake (namoura)

1u. 50min

Soft date cake with walnuts

1u. 10min

Pina Colada Dessert (Pineapple Cheesecake Parfaits)

3u. 35min