Brioche

Brioche

4.6 7 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 8u.

16 slices

Ingrediënten

milk
30 g
dried instant yeast
2 tsp
30 g fresh yeast, crumbled
bread flour plus extra to dust
370 g
large eggs
4
sugar
60 - 100 g
salt
1 tsp
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
170 g
egg yolk lightly whisked, to glaze
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Eiwitten 5.4 g

Calorieën 877.4 kJ / 209.7 kcal

Vetten 11 g

Vezels 0.7 g

Koolhydraten 22.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Breads - Thermomix® Sensor 10 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Orange Crème Brûlée

3u. 15min

Crème Caramel

3u. 50min

Golden Fruit Smoothie

10min

Crêpes Suzette

1u. 20min

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)

17u. 20min

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)

9u. 35min

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)

3u. 40min

'Qamar el-din' juice

5min

Semolina cake (namoura)

1u. 50min

Soft date cake with walnuts

1u. 10min

Blinis - Buckwheat Pancakes

1u. 30min

Sugar Pie

45min