Provençal tart

Provençal tart

3.6 9 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 15min

6 portions

Ingrediënten

Shortcrust pastry

wheat flour plus extra for dusting
250 g
butter, salted cut in pieces, plus extra for greasing
125 g
water
10 g
salt
1 tsp
egg
1
herbs de Provence, dried
½ tsp
ground Espelette pepper
1 pinch

Filling

aubergines
300 g
courgettes
150 g
carrots
100 g
red pepper
100 g
mustard
50 g
green olives, pitted
100 g
egg
1
milk
60 g
single cream
70 g
salt
4 pinches
ground pepper
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 1704 kJ / 407 kcal

Vetten 26 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Provence on your table 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

55min

Curried Squash Galette

1u. 20min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1u.

Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart

1u. 50min

Balsamic salmon and courgette noodles

25min

Whole cauliflower with pea purée

40min

Spelt and Buckwheat Bread

1u. 55min

Cheesy veggie oat bars

45min

Broccoli burgers with radish salsa

1u.

Crunchy quinoa patties with avocado smash

1u. 30min

Spinach and feta galette

1u. 50min

Focaccia with onions

2u.