Provençal tart

Provençal tart

3.6 9 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 15min

6 portions

Ingrediënten

Shortcrust pastry

wheat flour plus extra for dusting
250 g
butter, salted cut in pieces, plus extra for greasing
125 g
water
10 g
salt
1 tsp
egg
1
herbs de Provence, dried
½ tsp
ground Espelette pepper
1 pinch

Filling

aubergines
300 g
courgettes
150 g
carrots
100 g
red pepper
100 g
mustard
50 g
green olives, pitted
100 g
egg
1
milk
60 g
single cream
70 g
salt
4 pinches
ground pepper
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 1704 kJ / 407 kcal

Vetten 26 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Provence on your table 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Beetroot salad on wholemeal toast with halloumi

40 λεπτ.

New potato and asparagus salad with dill pesto

40 λεπτ.

Beetroot potato patties with yoghurt dip

1ωρ.

Duchess casserole with vegetables

1ωρ. 15 λεπτ.

Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes

1ωρ. 30 λεπτ.

Spelt

2ωρ. 40 λεπτ.

Trout mousse

5 λεπτ.

Veal in tuna sauce

13ωρ.

Apricot amaretti

40 λεπτ.

Apricot yoghurt dip with curry

10 λεπτ.

Broccoli burgers with radish salsa

1ωρ.

Vegan bean burger

1ωρ. 20 λεπτ.