Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Provençal tart

Provençal tart
3.6 9 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 1u. 15min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Shortcrust pastry
  • wheat flour plus extra for dusting
    250 g
  • butter, salted cut in pieces, plus extra for greasing
    125 g
  • water
    10 g
  • salt
    1 tsp
  • egg
    1
  • herbs de Provence, dried
    ½ tsp
  • ground Espelette pepper
    1 pinch
Filling
  • aubergines
    300 g
  • courgettes
    150 g
  • carrots
    100 g
  • red pepper
    100 g
  • mustard
    50 g
  • green olives, pitted
    100 g
  • egg
    1
  • milk
    60 g
  • single cream
    70 g
  • salt
    4 pinches
  • ground pepper
    2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8 g
Calorieën 1704 kJ / 407 kcal
Vetten 26 g
Vezels 4 g
Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Provence on your table 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Chorizo Loaf Cake

4.5(13)

45min

Emmental Gougères

4.8(73)

50min

Pea Gazpacho

4.3(9)

4u. 15min

Ratatouille

4.5(35)

40min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

4.6(414)

1u.

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

4.7(31)

1u. 35min

Moroccan chicken and couscous

4.4(73)

45min

Green beans with tomato and parsley

4.6(46)

55min

Fish fingers with tomato sauce

4.5(15)

50min

Potato and Rosemary Focaccia

4.0(12)

2u. 35min

Spaetzle

4.9(47)

35min

Bolivian Rice Pilaf

4.4(10)

45min