Beetroot potato patties with yoghurt dip

Beetroot potato patties with yoghurt dip

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u.

12 pieces

Ingrediënten

garlic clove
1
Cheddar cheese cut in pieces
40 g
water
1600 g
waxy potatoes fitting through hole in mixing bowl lid
300 g
beetroot fitting through hole in mixing bowl lid
350 g
olive oil
5 tbsp
egg yolk
1
salt
¼ tsp
ground pepper
3 pinches
breadcrumbs plus extra for coating
90 - 130 g

Yoghurt dip

yoghurt
150 g
olive oil
1 tbsp
lime zest
1 tsp
salt
2 pinches
ground pepper
2 pinches
fresh parsley chopped, for garnishing
½ bunch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 186.8 mg

Eiwitten 3.5 g

Calorieën 616.5 kJ / 147.4 kcal

Vetten 9 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 13.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flexitarian Favourites 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Soba Noodle and Salmon Bowl

30 min

Feta and Aubergine Sandwich Filling

30 min

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

45 min

Creamy mushrooms with crispy roast potatoes

1 godz. 30 min

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

30 min

Mushroom and Spinach Risotto

55 min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1 godz.

Mushroom pastry

45 min

Broccoli burgers with radish salsa

1 godz.

Tofu scramble

25 min

Kale Meat(less) Balls

30 min

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40 min