![Vegan Green Pea Fritters Vegan Green Pea Fritters](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5BD35FF1-BBCE-4D64-A0CE-B45F0426C834/Derivates/7140891d-8589-431b-9b7a-a847b23b34ec.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
4
green onions (approx. 85 g total), cut into pieces (5 cm/2 in.)
of 2 shallots, halved - 4 garlic cloves
- 30 g extra virgin olive oil
- 130 g chickpea flour
- 1 tsp baking soda
- 1 tsp dried red chilli flakes
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp salt
- 6 fresh mint leaves, plus extra to garnish (optioneel)
- 680 g frozen green peas
- vegetable oil, to fry
- 1 - 2 lemon, cut into wedges, to serve
- 570 g cherry tomatoes, halved
- red onion, julienned, to taste
- vegan mayonnaise, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1253.2 kJ / 299.5 kcal
- Eiwitten
- 14.9 g
- Koolhydraten
- 42.9 g
- Vetten
- 8.7 g
- Verzadigd vet
- 1.3 g
- Vezels
- 12.1 g
- Natrium
- 749.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Quick and Spicy Black Beans
20 Min
Italian "Baked" Beans
1h 15 min
Vegan Mango and Coconut Panna Cotta with Oat Crumble
2h 40min
Crispy Korean tofu
1h 20min
Sweet Potato Curry with Broccoli
30 Min
Seitan
40 min
BBQ Jackfruit Burritos
45 Min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1h 25min
Satay Tofu Kebabs
1 Std. 5 Min
Sweet Pepper Nachos with Guacamole
15min
Gwinganna biryani (TM6)
25h 20 min
Protein Boosted Oatmeal
15min