Russian beetroot salad

Russian beetroot salad

3.4 5 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 10min

8 portions

Ingrediënten

pickled gherkins cut in pieces (3-4 cm)
150 g
carrots cut in pieces (3-4 cm)
150 g
raw beetroot cut in pieces (3-4 cm)
350 g
water
500 g
potatoes cut in small pieces (approx. 1 cm)
250 g
frozen green peas
100 g
canned sauerkraut (optioneel)
100 g
spring onions finely sliced
50 g
fresh dill plus extra to garnish
2 - 3 sprigs
oil
60 g
white wine vinegar (optioneel)
20 g
salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 583 kJ / 139 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 13 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chicken with Mustard Sauce and Vegetable Soup

40min

Chicken stock paste

45min

Cod with citrus butter

50min

Caldeirada (Fish Stew)

45min

Veracruz Fish

30min

Chicken with egg and almond sauce

45min

Meatballs in Spanish sauce

55min

Polenta, mandarin and almond cake

2u. 35min

Spicy turkey skewers

1u.

Chicken casserole with saffron and orange

1u. 35min

Baingan Raita (Aubergine Raita)

15min

Balsamic salmon and courgette noodles

25min