Russian beetroot salad

Russian beetroot salad

3.4 5 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 10min

8 portions

Ingrediënten

pickled gherkins cut in pieces (3-4 cm)
150 g
carrots cut in pieces (3-4 cm)
150 g
raw beetroot cut in pieces (3-4 cm)
350 g
water
500 g
potatoes cut in small pieces (approx. 1 cm)
250 g
frozen green peas
100 g
canned sauerkraut (optioneel)
100 g
spring onions finely sliced
50 g
fresh dill plus extra to garnish
2 - 3 sprigs
oil
60 g
white wine vinegar (optioneel)
20 g
salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 583 kJ / 139 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 13 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Coloured Eggs

Keine Bewertungen

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

1 Std. 15 Min

Chicken corn chowder, Broccoli terrines

1 Std. 25 Min

Steamed Poussins and Fruity Quinoa

1 Std. 30 Min

Garlic soup

40 Min

Baby-friendly Smoked Salmon Spread

10 Min

Mustard and dill vinaigrette

5 Min

Polenta

1 Std.

Creamy pea soup

40 Min

Asparagus and Mango Salad

35 Min

Courgette side dish

30 Min

Tuna and olive empanaditas

4 Std. 5 Min