![Asparagus salad with tomatoes and goat's cheese Asparagus salad with tomatoes and goat's cheese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f52a0e05-b062-4cfb-aa8d-4a2671e573bf/Derivates/bea88563-94e7-4ace-b42f-bde8ec8fde1c.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g vegetable oil
- 250 g green asparagus (thin stalks), ends trimmed, cut in pieces diagonally (3 cm)
- 1 garlic clove, thinly sliced
- 20 g raw pine nuts
- 150 g cherry tomatoes
- 10 g sugar
- 50 g dried tomatoes in oil, drained (approx. 5-6 pieces)
- 80 g rocket salad leaves
- 80 g fresh goat's cheese, cut in pieces
- ¼ - ½ tsp salt
- 1 - 2 pinches ground pepper
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 837 kJ / 201 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 7 g
- Vetten
- 16 g
- Vezels
- 1.9 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Smoky Couscous Salad
20 分钟
Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)
55min
Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon
30min
Steamed cabbage rolls with spicy sauce
45 分钟
Salmon with yoghurt dressing
55min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50min
Spring Greens and Grapefruit Salad
30min
Sugar Snap Pea and Chicken Salad
55min
Roasted Vegetables, Farro and Lemon Feta Dressing (Ben) Metric
55min
Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad
50min
Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews
30min
Halloumi Salad
20 分钟