Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Eggplant and Lentil Salad
Voorbereiding 10min
Totaal 40min
2 portions
Ingrediënten
-
eggplant, medium-sized cubed (1.5 cm/2.5 cm)395 g
-
red onion sliced (.5 cm)85 g
-
red bell pepper cubed (1.5 cm-2.5 cm)100 g
-
⅛ tsp chili, dried, flakechilli powder⅛ - ¼ tsp
-
salt divided, plus extra, to season, to taste1 tsp
-
black pepper, ground divided, plus extra, to season, to taste¾ tsp
-
honey divided2 tsp
-
extra virgin olive oil divided, plus extra to grease60 g
-
lentil, dried, any type pre-cooked240 g
-
fresh mixed herbs1 bunch
-
garlic clove1
-
Dijon mustard1 tsp
-
30 g white balsamic vinegarraspberry vinegar30 g
-
water ice-cold2 tsp
-
raisin, all varieties1 - 2 tbsp
-
Halloumi200 g
-
mint leave, fresh to garnish
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
2136.1 mg
Eiwitten
47.7 g
Calorieën
4598 kJ /
1099 kcal
Vetten
53.5 g
Vezels
23.2 g
Verzadigd vet
20 g
Koolhydraten
114.7 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Fabulous 50+ CA
5 recepten
Canada
Canada
Misschien vind je dit ook leuk...
Vegan bolognese
50min
Sweet potato lentil pie
50min
Quick Gochujang (Korean chilli paste)
10min
Mushroom Taco Filling
35min
Hearty minestrone with herb gremolata
40min
Vegan Green Pea Fritters
20min
Squash and Beetroot Couscous with Chickpeas and Tahini Dressing
45min
Welsh Anglesey eggs
1h
Chunky Guacamole
10min
Chicken Meatball Soup with Chickpeas
45min
Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken
30min
High Protein Egg Bake
20min