Trout mousse

Trout mousse

3.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 5min

20 pieces

Ingrediënten

shallots cut into halves
4
smoked trout fillets, cut into pieces (approx. 4 fillets)
250 g
crème fraîche
150 g
fine salt
¼ tsp
ground white pepper
2 pinches
pumpernickel bread (see tip) or brown bread, bite-sized (Ø 4-5 cm)
20 slices
dill, fresh for garnishing
4 - 5 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Eiwitten 4 g

Calorieën 257 kJ / 62 kcal

Vetten 3 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Party 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sicilian Prawn Salad

40 min

Mustard-dill sauce

2 godz. 15 min

Rustic bread

2 godz.

Hollandaise sauce

15 min

Chopped vegetable salad

10 min

Bread stew with tomato and onion

Brak ocen

Basil sorbet (palate cleanser)

10 min

Béchamel sauce

15 min

Meatballs with Romesco Sauce

1 godz. 40 min

Asparagus cream soup

30 min

Mayonnaise

5 min

Béarnaise sauce

15 min