Potato and vegetable purée

Potato and vegetable purée

5.0 11 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

vegetables (e.g. carrots, celeriac, yams, green peas, cauliflower, broccoli), cut in pieces (see tip)
400 g
floury potatoes peeled, cut in slices (0.5 cm)
600 g
salt
1 - 1 ¼ tsp
milk
250 g
butter
30 g
ground nutmeg (optioneel)
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9 g

Calorieën 1099 kJ / 263 kcal

Vetten 10 g

Vezels 4.9 g

Koolhydraten 33 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 174 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pizza Margherita

2u. 10min

Sicilian Prawn Salad

40min

Cereal and fruit purée

20min

Floating islands

40min

Vegetable-potato-meat purée

35min

Salmon tartare

10min

Crème caramel (flan)

3u.

Lemon sorbet

8u. 30min

Risotto with Parmesan cheese

30min

Fruit nectar

10min

Steamed carrot and courgette tagliatelle

35min

Berry mousse

4u. 50min