Squid à la provençale

Squid à la provençale

3.3 3 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

garlic clove
1
onions cut in halves
100 g
red peppers cut in pieces
200 g
olive oil plus extra for frying
30 g
raw squid rings
600 g
salt
5 pinches
ground Espelette pepper
2 pinches
lemon, preferably organic zest and juice
1
fresh basil leaves chopped
10
tomatoes cut in halves
500 g
ground white pepper
3 pinches
courgettes cut in cubes (approx. 1 cm)
400 g
yellow pepper cut in strips (approx. 3 cm long)
100 g
fennel bulb cut in strips (approx. 3 cm long)
200 g
green olives, pitted
160 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 28 g

Calorieën 1494 kJ / 357 kcal

Vetten 17 g

Vezels 8 g

Koolhydraten 24 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Provence on your table 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Risotto with zucchini and prawns

1 godz. 15 min

Prawn and saffron risotto

30 min

Rabbit in a Citrus Marinade with Black Olives and Thyme - Coniglio marinato agli agrumi con olive e timo

1 godz. 30 min

Chicken moghrabieh

1 godz. 25 min

Veal fillet with mirabelle plums

1 godz. 50 min

Black-eyed Bean Stew with Baby Squid

5 godz. 15 min

Balsamic Salmon and Courgette Noodles

25 min

Natillas

1 godz.

Tuna with Tomato Sauce, Capers and Olives

25 min

Balsamic salmon and courgette noodles

25 min

Brodet (Fish stew)

1 godz. 15 min

Seafood Risotto

40 min