Rabbit in a Citrus Marinade with Black Olives and Thyme - Coniglio marinato agli agrumi con olive e timo

Rabbit in a Citrus Marinade with Black Olives and Thyme - Coniglio marinato agli agrumi con olive e timo

3.5 6 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 30min

4 portions

Ingrediënten

orange thin peelings of skin and juice
½
lemon thin peelings of skin and juice
½
olive oil
55 g
garlic clove
1
thyme leaves only
3 sprigs
rabbit meat cut in pieces (3-4 cm)
500 g
shallots halved
2
white wine, dry
100 g
water
50 g
pitted black olives
70 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 28.3 g

Calorieën 1400 kJ / 336 kcal

Vetten 22.5 g

Koolhydraten 3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Italian Kitchen 62 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Spinach and Broccoli Terrine

4 godz. 40 min

Steamed Poussins and Fruity Quinoa

1 godz. 30 min

Beetroot soup with herb dumplings

1 godz. 10 min

Danish Split Pea Soup

1 godz.

Tuna mousse

10 min

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1 godz.

Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce

1 godz. 40 min

Salmon Fillets with Buckwheat and Asparagus

40 min

Potato goulash

1 godz.

Lentil and chorizo stew

3 godz. 45 min

Beetroot and Herring Open Sandwich (Smørrebrød)

50 min

Mushroom and Cannellini Bean Soup

35 min