Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce

Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce

4.4 28 beoordelingen
Voorbereiding 40min
Totaal 1u. 40min
6 portions

Ingrediënten

Millet-stuffed Cabbage Rolls
  • millet grains
    250 g
    250 g bulgur wheat
  • water
    1200 g
  • savoy cabbage leaves (6 large leaves or 12 small leaves)
    6 - 12
  • onions quartered
    180 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh mushrooms (e.g. button, wild, shiitake)
    200 g
  • unsalted butter diced
    20 g
  • fine sea salt to taste
    1 - 1 ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    ½ - ¾ tsp
Sauce
  • unsalted butter diced
    30 g
  • double cream
    80 g
  • fine sea salt to taste
    ½ - ¾ tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ - ½ tsp

Voeding per 1 portion

Calorieën 283 kcal / 1185 kJ
Eiwitten 6 g
Vetten 12 g
Koolhydraten 34 g
Vezels 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...