Prawn Gratin with Pink Peppercorns

Prawn Gratin with Pink Peppercorns

3.8 11 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

shallots halved (approx. 30 g)
2
olive oil plus 1 Tbsp for frying
5 g
cognac
1 tsp
1 tsp brandy, French
pink peppercorns
1 tsp
sour cream
300 g
unsalted butter for greasing
raw prawns, peeled
400 g
fine sea salt or to taste
3 pinches
ground black pepper or to taste
1 pinch
fresh chives chopped
1 Tbsp
egg yolks from large eggs
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 908 kJ / 217 kcal

Vetten 16.9 g

Koolhydraten 2.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

More Midweek Meals 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30min

Courgetti with Bolognese Sauce

40min

Lasagne-style Courgette Bake

2u. 15min

Beef Satay with Rainbow Noodles (TM5)

1u. 30min

Bacon and Spinach Lasagne Rolls

1u.

Masala Hake at 55°C

55min

Hake and Prawn Burger

15min

Red Cabbage and Chicken Salad

40min

Ginger Sparkler

40min

Pomegranate and Mint Marinade

5min

Potato Curry (Ala Hodi)

40min

Hake Salad with Mango and Lime Mayonnaise

40min