Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 shallots, halved (approx. 30 g)
- 5 g olive oil, plus 1 Tbsp for frying
-
1
tsp cognac
of 1 tsp brandy, French - 1 tsp pink peppercorns
- 300 g sour cream
- unsalted butter, for greasing
- 400 g raw prawns, peeled
- 3 pinches fine sea salt, or to taste
- 1 pinch ground black pepper, or to taste
- 1 Tbsp fresh chives, chopped
- 2 egg yolks, from large eggs
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 908 kJ / 217 kcal
- Eiwitten
- 13.6 g
- Koolhydraten
- 2.7 g
- Vetten
- 16.9 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Beef Bourguignon
1h 30min
Meatballs with White Wine Mushroom Sauce
35min
Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice
1h 5 min
Steamed Garlic Prawns
30 dk
Chicken and Mushrooms in Red Wine Sauce
45min
Prawns with Tomato, Saffron and Anchovy Sauce
35min
Fish Stew
45min
Salmon and Potato Bake with Dill
1sa 15 dk
Sautéed Pork with Cider
55 dk
Beef Goulash
2 godz. 45 min
Seafood Stew with Coconut Milk
35min
Seafood Risotto
40min