![Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3B22492C-E9A4-40D5-A176-1E4EA1C8BD07/Derivates/7d5981e6-a363-4e32-ba80-e2e47691d249.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Lemon Chive Vinaigrette
- 60 g extra virgin olive oil
- 40 g freshly squeezed lemon juice
- 3 - 4 fresh chives, chopped (5 mm)
- 1 Tbsp white wine vinegar
- 1 Tbsp Dijon mustard
- 1 pinch caster sugar
- 1 pinch fine sea salt
Avocado Cream
- 2 ripe avocados (approx. 330 g), cut in pieces (2 cm)
- 50 g mayonnaise
- 50 g crème fraîche
- 40 g water
- 20 g freshly squeezed lemon juice
- 2 pinches fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
Assembly
- 150 g mixed salad leaves
- 200 g smoked salmon
- 220 g cooked, peeled prawns, large
- 1 Tbsp fresh chives, chopped (5 mm)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1445.4 kJ / 345.5 kcal
- Eiwitten
- 13.1 g
- Koolhydraten
- 8.1 g
- Vetten
- 29.9 g
- Verzadigd vet
- 5.2 g
- Vezels
- 5.2 g
- Natrium
- 595.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice
45 min
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1h
Seeded Breakfast Bread with Avocado Ricotta Spread and Smoked Salmon
3sa 20 dk
Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla
50 dk
Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots
1h
Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans
1h 10min
Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables
45 min
Salmon in mushroom cream sauce with potatoes
50 dk
Salmon with Potatoes and Mushroom Cream Sauce
35 min
Linguine with Bacon and Prawns
35 min
Crab & Prawn Linguine
25 min
Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce
40 min