![Cannelloni with Artichoke Filling and Tomato Sauce Cannelloni with Artichoke Filling and Tomato Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CAB6D501-F202-4A00-94CE-F71046A9209E/Derivates/0A4287C3-DB90-4420-994C-DF9E78423937.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 140 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 200 g smoked cheese (e.g. smoked mozzarella, smoked Edam), cut in pieces (4-5 cm)
Filling
- 1 garlic clove
- 20 g extra virgin olive oil, plus extra for greasing
-
300
g artichoke hearts
of 300 g tinned artichoke hearts, drained - 100 g white wine
- 100 g ricotta cheese
- 2 eggs
- 1 tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 16 cannelloni (large, dried, cylindrical egg pasta) (approx. 180 g)
Tomato Sauce
- 40 g celery stalk, cut in pieces
- 30 g onion, halved
- 40 g carrot, cut in pieces
- 1 garlic clove
-
400
g tinned tomatoes
of 400 g ripe tomatoes, cut in pieces (3-4 cm) - 200 g water
- 1 pinch sugar
- 1 tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2997 kJ / 715 kcal
- Eiwitten
- 39 g
- Koolhydraten
- 40 g
- Vetten
- 39 g
- Vezels
- 12.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Veggie Wellington
2 Std.
Iranian Vegetable Stew
1 Std. 30 Min
Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade
35 min
Mushroom Parmentier
1 godz. 10 min
Thai Curry Noodles
25 Min
Vegan Roulades with Dumplings and Red Cabbage
2 Std. 20 Min
Sweet Potato Strudel with Spinach and Pine Nuts
1h 40min
Tagliatelle with Porcini Mushrooms
1 Std.
Crêpes with herbs
1 Std.
Moroccan Chickpea and Halloumi Pie
1 Std. 5 Min
Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese
1 Std.
Couscous with Chicken and Lamb
1 godz. 10 min