Marmites de la mer

Marmites de la mer

4.3 196 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

110 g d'échalotes coupées en deux
100 g de carottes coupée en tronçons
10 g d'huile d'olive
150 g de vin blanc sec
1 c. à soupe de fumet de poisson
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de filet de colin coupé en morceaux
350 g de cocktail de fruits de mer surgelé
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de chapelure

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 16.5 g

Calorieën 940 kJ / 224 kcal

Vetten 9 g

Vezels 1.5 g

Koolhydraten 14.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Blog & co - Oh la gourmande vol. II 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Marmite du pêcheur

50min

Gratin de poisson

45min

Lasagne aux fruits de mer

1u.

Ramequins de poisson créole

30min

Mousseline de saumon et saint-jacques

55min

Osso-buco de cabillaud

45min

Pain de saumon, crème citronnée

6u. 15min

Cassolette de fruits de mer au chèvre

50min

Terrine aux deux poissons

1u.

Blanquette de cabillaud

55min

Lotte et crevettes à l'américaine

1u. 15min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min