Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de agua
- 100 g de vino blanco
- 1 pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)
- 1 pellizco de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 400 g de patatas (en rodajas de aprox. 1 cm)
- 600 g de chucrut en conserva (bien escurrido)
- 800 g de lomos de salmón fresco (6 lomos de aprox. 130 g c/u)
- 1 - 2 chorritos de aceite de oliva
- 1 cucharada de granos de pimienta rosa
Salsa
- 100 g de crème fraîche
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1486 kJ / 356 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 13 g
- Vetten
- 20 g
- Vezels
- 3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Lomo de cerdo relleno con guarnición de endibias y tirabeques
3 Std. 30 Min
Peras al vino dulce con sabayón
30 Min
Estofado de cerdo con apio
1 Std. 10 Min
Kimchi de verduras
48 Std.
Cabezada de cerdo con manzanas especiadas
1 godz. 40 min
Berenjenas caprese en caponata
50min
Salmón con pak choi a la pimienta verde
20 Min
Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China
40 Min
Calabacín encurtido en aceite
3 godz. 20 min
Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes
1 Std.
Filetes de trucha con polenta de maíz dulce
1h 5min
Trucha con ensalada de lentejas y naranja
1 Std. 30 Min