Goan prawn curry

Goan prawn curry

4.4 83 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

vegetable oil
40 g
garlic paste (see Tips)
3 tsp
ginger paste (see Tips)
1 ½ tsp
eschalot cut into halves
50 g
fresh tomato cut into quarters
1
ground turmeric
¼ tsp
Kashmiri chilli powder
¼ - ½ tsp
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 tsp
black mustard seeds
2 tsp
coconut milk
400 g
salt
½ tsp
tamarind paste (see Tips)
1 tbsp
raw prawns peeled and with tails intact (see Tips)
450 g
fresh coriander leaves for garnishing
lemons cut into wedges, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 805.2 mg

Eiwitten 28.1 g

Calorieën 1747 kJ / 415.8 kcal

Vetten 31.8 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 14.1 g

Koolhydraten 8.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of India 98 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lamb saag (Noni Jenkins)

1u. 15min

Hearty minestrone with herb gremolata

40min

Chicken jalfrezi

1u. 50min

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1u.

Grain-free granola (Noni Jenkins)

40min

Thai red chicken curry and rice

40min

Spelt pastry

50min

Laksa paste (Noni Jenkins)

10min

Slow-cooked lamb Madras

2u. 15min

Beef brisket chilli con carne

7u.

Creamy "Cambodian" style fish curry

40min