Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 tsp ajwain seeds (see Tips)
- 1 ½ tsp cumin seeds
- 5 sprigs fresh coriander, leaves, stalks and roots (see Tips)
- 1 - 2 fresh long green chillies, trimmed and cut into halves
- 160 g chickpea (besan) flour
- 1 garlic clove
- ¼ tsp ground turmeric
- ¾ tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- ½ tsp Kashmiri chilli powder
- ½ tsp baking powder (see Tips)
- 100 g water
- 3 brown onions (approx. 500 g), cut into quarters
- 1000 g oil, for frying
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 531.5 kJ / 126.5 kcal
- Eiwitten
- 2.1 g
- Koolhydraten
- 5.2 g
- Vetten
- 10.6 g
- Verzadigd vet
- 1.6 g
- Vezels
- 1.7 g
- Natrium
- 96.6 mg
Alternatieve recepten
Garlic and coriander naan
1 Std. 30 Min
Roti
2h
Bombay aloo
40min
Kashmiri garlic naan
1h 50min
Cucumber and mint raita
30 Min
Amritsari dal
26u.
Tarka dal
30 Min
Chicken tikka masala
1h 10 min
Onion Bhaji
45min
Gobi masala
30 Min
Dosa with spiced potato filling
17h 40 min
Chicken 65 and green chutney
1h 5min