Sundried tomato hommus with crackers

Sundried tomato hommus with crackers

4.5 93 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 15min

6 portions

Ingrediënten

Quinoa and spelt crackers

dried thyme
½ tsp
white quinoa
100 g
spelt flour
100 g
plain flour plus extra for dusting
100 g
water
100 g
macadamia oil
50 g
linseeds (flaxseeds)
25 g
sesame seeds
45 g
salt
½ tsp

Hommus

garlic clove
1
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
sun-dried tomatoes
50 - 60 g
olive oil plus extra for drizzling
20 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
tahini
50 g
salt
½ tsp
fresh basil leaves only, plus extra for garnishing
2 sprigs
ground black pepper
1 pinch
paprika to serve
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 762.1 mg

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 2187.3 kJ / 520.7 kcal

Vetten 27.5 g

Vezels 9.5 g

Verzadigd vet 3.6 g

Koolhydraten 50.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dips & savoury spreads 52 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Smart snacking 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Hearty minestrone with herb gremolata

40min

Spanish green lentil and chorizo soup

12u. 45min

Pre-workout nut and date bark

1u. 15min

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10min

Onion bhaji

45min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1u.

Crunchy carrot salad

10min

Wimbledon strawberry fool

1u. 15min

Spelt pastry

50min

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

55min

Asparagus and saffron risotto

35min

No-roll cheesy broccoli quiche

1u. 25min