Tempeh bolognaise

Tempeh bolognaise

4.6 94 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Tempeh mince

garlic cloves
3
eschalot
1
extra virgin olive oil
50 g
tempeh cut into cubes (2 cm)
200 g
tamari
50 g
dried basil
½ tsp
dried sage
½ tsp
dried thyme
½ tsp
dried oregano
½ tsp

Bolognaise sauce

zucchini cut into pieces
½
carrot cut into pieces
1
tomato paste
40 g
canned chopped tomatoes
400 g
fresh basil leaves only
4 sprigs
red wine
30 g
Parmesan cheese shaved, to serve
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Natrium 4210.7 mg

Eiwitten 60.4 g

Calorieën 4782 kJ / 1138.6 kcal

Vetten 76.6 g

Vezels 28.4 g

Verzadigd vet 18.8 g

Koolhydraten 33 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegetarian Cooking 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chickpea ratatouille (gut health)

Chickpea ratatouille (gut health)

1u.

Broccoli, chilli and pine nut spaghetti

Broccoli, chilli and pine nut spaghetti

40min

Vegetarian chilli

Vegetarian chilli

35min

Raw zucchini bolognaise (Thermomix® Spiralizer, using modes)

Raw zucchini bolognaise (Thermomix® Spiralizer, using modes)

15min

Sweet and sour tempeh

Sweet and sour tempeh

50min

Black bean tomato soup with coriander lime cream

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45min

Vegetable chilli

Vegetable chilli

50min

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

20min

Smoky chipotle beans

Smoky chipotle beans

30min

Hearty lentil chilli

Hearty lentil chilli

50min

Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

50min

Lentil bolognese

Lentil bolognese

30min