Tempeh bolognaise

Tempeh bolognaise

4.6 99 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Tempeh mince

garlic cloves
3
eschalot
1
extra virgin olive oil
50 g
tempeh cut into cubes (2 cm)
200 g
tamari
50 g
dried basil
½ tsp
dried sage
½ tsp
dried thyme
½ tsp
dried oregano
½ tsp

Bolognaise sauce

zucchini cut into pieces
½
carrot cut into pieces
1
tomato paste
40 g
canned chopped tomatoes
400 g
fresh basil leaves only
4 sprigs
red wine
30 g
Parmesan cheese shaved, to serve
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Natrium 4210.7 mg

Eiwitten 60.4 g

Calorieën 4782 kJ / 1138.6 kcal

Vetten 76.6 g

Vezels 28.4 g

Verzadigd vet 18.8 g

Koolhydraten 33 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegetarian Cooking 11 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Vegetarian chilli

35min

Pasta Alfredo with mushrooms

40min

Potato and green pea curry

50min

Savoury tofu quiche

1u. 30min

Nachos with beans and cashew sour cream

50min

Ancho chilli and black bean stew

40min

Chilli con tempeh

20min

No-waste veggie bolognese (TM6)

3u.

Sweet and sour tempeh

50min

Lentil bolognese

30min

Vegetable lasagne

1u. 35min

Three-bean shepherd's pie

26u.