Paneer makhani

Paneer makhani

4.4 90 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

raw cashews
30 g
hot water for soaking
fresh tomatoes cut into halves and deseeded
400 g
unsalted butter
1 tbsp
cardamom pods (green)
2
cinnamon quill
1
whole cloves
2
dried bay leaf
1
fenugreek seeds
½ tsp
fresh long green chilli trimmed, cut into halves and deseeded
1
garlic paste (see Tips)
1 tsp
ginger paste (see Tips)
½ tsp
Kashmiri chilli powder
¼ - ½ tsp
ground cumin
½ tsp
ground turmeric
1 pinch
salt
1 tsp
garam masala (see Tips)
1 - 1 ¼ tsp
water
180 g
sugar
½ tsp
pouring (whipping) cream
100 g
paneer cut into batons (1 x 6 cm) (see Tips)
250 - 300 g
canola oil for frying

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 623 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 2925.3 kJ / 696.5 kcal

Vetten 70.3 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 14.1 g

Koolhydraten 12.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of India 98 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Baingan ka bharta

1u. 20min

Chakalaka

35min

Salmon en croute

50min

Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)

40min

Tempeh bolognaise

30min

Saffron and cardamom poached pears

40min

Gobi masala

30min

Bombay aloo

40min

Onion bhaji

45min

Harissa

25min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20min

Chhole (chickpea curry)

35min