Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g chickpea (besan) flour
- 40 g ghee (see Tips)
- 1 tsp cumin seeds
- ½ tsp fennel seeds
- 1 pinch asafoetida (see Tips)
- 300 g red onion, cut into quarters
- 1 tbsp ginger paste (see Tips)
- 2 tsp garlic paste (see Tips)
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1 ½ tsp salt
- ½ tsp Kashmiri chilli powder
- 10 g ground turmeric
- 1 tsp ground coriander
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tbsp green mango powder (see Tips)
- 1 ½ tsp garam masala (see Tips)
- 20 g lemon juice
- 800 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
- 50 g raisins, to serve (optional)
- 100 g natural yoghurt, to serve
- 1 fresh long green chilli, trimmed and cut into thin slices, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1648.8 kJ / 392.5 kcal
- Eiwitten
- 14.7 g
- Koolhydraten
- 40.8 g
- Vetten
- 16 g
- Verzadigd vet
- 6.8 g
- Vezels
- 14.2 g
- Natrium
- 1324.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Baingan ka bharta
1 godz. 20 min
Gobi masala
30 menit
Rajma (kidney bean curry)
45 Min
Savoury semolina
15 dk
Sambhar
1 Std. 30 Min
Tarka dal
30 menit
Lentil curry (dahl)
30 menit
Rogani kumbh
45 Min
Dosa with spiced potato filling
17h 40min
Sabji (vegetable) curry
30 menit
Amritsari dal
26 godz.
Tomato and lentil dahl
35 Min