Saffron and cardamom poached pears

Saffron and cardamom poached pears

4.8 30 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

2 portions

Ingrediënten

Beurre Bosc pears (see Tips)
2
white wine
300 g
water
100 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
1 tbsp
sugar
100 g
cardamom pods slightly crushed
8
saffron threads
1 pinch
cinnamon quill
½
sea salt
1 pinch
crème fraîche to serve
macadamia nuts sugar coated, crushed, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 70.2 mg

Eiwitten 1.1 g

Calorieën 1795.9 kJ / 429.3 kcal

Vetten 0.3 g

Vezels 6.5 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 84 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cooking for Me and You 70 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Cheese and tomato bread

3h 5min

Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)

40min

Laksa paste (Noni Jenkins)

10min

Roasted peach ice-cream

25h 20min

Sweet cucumber pickle (Thermomix® Cutter)

48h 20min

Curried green beans

40min

Smoked trout pâté

3h 15min

Za'atar seasoning

5min

Seeded wholemeal bread (Diabetes)

3h 20min

Black tahini and beetroot hommus

1h 10min

Asparagus tart with sour cream pastry

2h

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20min