Crunchy carrot salad

Crunchy carrot salad

4.5 53 beoordelingen
Voorbereiding 5min
Totaal 10min
6 portions

Ingrediënten

  • orange zest only, no white pith
    ½
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    6 sprigs
  • orange juice (approx. 1 orange)
    30 g
  • carrots (approx. 4), peeled and cut into thirds
    450 g
  • green apple cut into quarters and cores removed
    250 g
  • celery stalks (approx. 120 g), cut into halves
    2
  • sea salt (optional)
    1 pinch
  • walnuts chopped (optional)
    60 g
  • olive oil (optional)
    1 tbsp

Voeding per 1 portion

Calorieën 145 kcal / 609 kJ
Eiwitten 2.4 g
Vetten 10 g
Koolhydraten 9.5 g
Vezels 5 g
Verzadigd vet 0.9 g
Natrium 77 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...