Thai red chicken curry

4.6 574 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Thai red curry paste (see Tip)
80 - 100 g
coconut milk
400 g
canned bamboo shoots cut into slices
220 g
cornflour
2 tbsp
fresh kaffir lime leaves
3
skinless chicken thigh fillets cut into slices (1 x 6 cm)
600 g
palm sugar or light brown sugar
30 g
fish sauce
2 tbsp
frozen green peas
100 g
broccoli cut into florets
100 - 200 g
fresh Thai basil leaves only, plus extra, to garnish
20
fresh long red chilli thinly sliced, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1158.9 mg

Eiwitten 34.9 g

Calorieën 2015.3 kJ / 479.8 kcal

Vetten 30.1 g

Vezels 8.8 g

Verzadigd vet 16 g

Koolhydraten 14.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kitchen Maestro 10 recepten
Internationaal

The Basic Cookbook 183 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

The Basic Cookbook 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Beef and potato massaman curry

2 godz. 10 min

Quick massaman beef curry

40 min

Lamb korma

4 godz.

Prawn and chicken laksa

40 min

Thai chilli chicken and basil

30 min

Thai red curry paste

15 min

Chicken pad thai

55 min

Sri Lankan red beef curry

1 godz. 40 min

Thai red pork curry

35 min

Easy satay chicken

40 min

Thai green chicken curry

30 min

Creamy coconut chicken curry

30 min