Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 tbsp coriander seeds
- 8 fresh long red chillies, deseeded if preferred, cut into pieces
- 4 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 tbsp ground paprika
- 8 garlic cloves
- 4 limes, zest and juice only, no white pith
- 4 stalks fresh lemongrass, white part only, cut into pieces
- 100 g peanut oil or 100 g grapeseed oil
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 626.6 kJ / 149.2 kcal
- Eiwitten
- 1.4 g
- Koolhydraten
- 2.6 g
- Vetten
- 13.5 g
- Verzadigd vet
- 2.3 g
- Vezels
- 5.7 g
- Natrium
- 23 mg
Alternatieve recepten
Thai red chicken curry
30min
Thai green chicken curry
30min
Prawn and chicken laksa
40min
Lamb korma
4h
Garam masala
10 min
Sri Lankan red beef curry
1h 40min
Thai red curry paste
10 min
Thai green curry paste
10 min
Murgh makhani (Butter chicken)
1h 15 min
Madras curry powder
15min
Beef madras
1h 30min
Tandoori paste
5 min