Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- water, to cover
- 5 dried red chillies, deseeded if preferred
- 5 fresh long red chillies, trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
- 4 cm piece fresh ginger, peeled
- 10 garlic cloves
- 3 makrut lime leaves
- 3 stalks lemongrass, white part only, cut into pieces (3 cm)
- 5 sprigs fresh coriander (roots, stalks and leaves)
- 2 eschalots
- 70 g fish sauce
- 2 tsp salt
- 1 tsp ground black pepper
- 2 tsp ground coriander
- 20 g peanut oil
- Voeding
- per 400 g
- Calorieën
- 2709.5 kJ / 647.6 kcal
- Eiwitten
- 20.7 g
- Koolhydraten
- 101.4 g
- Vetten
- 25.4 g
- Verzadigd vet
- 3.7 g
- Vezels
- 17.5 g
- Natrium
- 10221.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Thai red chicken curry
30 λεπτ.
Thai green chicken curry
30 λεπτ.
Prawn and chicken laksa
40 Min
Garam masala
10 λεπτ.
Sri Lankan red beef curry
1 godz. 40 min
Thai red curry paste
15 λεπτ.
Thai Massaman Curry Paste
25 λεπτ.
Thai green curry paste
10 λεπτ.
Murgh makhani (Butter chicken)
1h 15min
Madras curry powder
15 λεπτ.
Korma spice blend
5 λεπτ.
Tandoori paste
5 λεπτ.