Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pecan brittle
- 150 g pecan nuts
- 250 g white sugar
- 1070 g water
- 30 g unsalted butter, chilled and added to mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
- 1 tsp lemon juice (see Tips)
- 50 g vinegar
Maple Ice Cream
- 1 vanilla bean pod and seeds
- 40 g full cream milk
- 400 g pouring (whipping) cream
- 180 g pure maple syrup
- 30 g glucose syrup
- 6 egg yolks
- 1 pinch salt (optional)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1866 kJ / 446 kcal
- Eiwitten
- 3.7 g
- Koolhydraten
- 43.1 g
- Vetten
- 30.3 g
- Verzadigd vet
- 12.5 g
- Vezels
- 1.4 g
- Natrium
- 42.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Empanada pastry
Geen beoordelingen
Mini rum baba bundts
2 Std.
Caramel peach brioche
2 Std. 15 Min
Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)
24 Std. 25 Min
Jalapeño honey butter
15 Min
Strawberry and meringue semifreddo
12h 15min
Cheat's Sriracha sauce
168 Std. 30 Min
Yellow duck curry (Adam D'Sylva)
26 Std. 25 Min
VEGEMITE® and cheese butter
10min
Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)
1 Std. 15 Min
Southern-style chicken
40 Min
Peanut butter and chocolate custard (TM6)
15 Min