Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Cheese puffs with honeyed goat's cheese

Cheese puffs with honeyed goat's cheese
4.1 13 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 2u. 30min
32 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Goat's cheese filling
  • eschalots
    50 g
  • goats cheese
    160 g
  • pouring (whipping) cream
    30 g
  • sherry vinegar
    2 tsp
  • honey
    1 tbsp
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste
Cheese puffs
  • Gruyère cheese cut into pieces (2 cm)
    130 g
  • water
    125 g
  • full cream milk
    125 g
  • unsalted butter cut into pieces
    70 g
  • salt
    ½ tsp
  • plain flour
    150 g
  • eggs
    3
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • ground nutmeg
    ¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portions

Natrium 94.8 mg
Eiwitten 3.5 g
Calorieën 328.8 kJ / 78.3 kcal
Vetten 5.1 g
Vezels 0.2 g
Verzadigd vet 3.1 g
Koolhydraten 4.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entertaining with Dani Valent 95 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Turkey roll with cranberry and cherry sauce

3.8(11)

2 Std. 30 Min

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

4.2(9)

2 Std. 30 Min

Christmas tiramisu

4.0(39)

24 Std. 20 Min

Cheese soufflés

3.7(21)

30 Min

Traditional Gugelhupf

3.5(8)

2 Std. 55 Min

Calamari ripieni with lemon butter and crispy capers

3.8(12)

1 Std. 30 Min

Fig and walnut ice cream

3.8(15)

8 Std. 40 Min

Coconut rum sauce

3.7(3)

15 Min

Mango truffles, strawberry spheres and white chocolate crumble

4.5(2)

11 Std. 30 Min

Mandarin crème brûlée

3.5(4)

4 Std. 15 Min

Lemon ice cream torte

4.2(5)

48 Std. 40 Min

Black forest pavlova stack

4.5(64)

5 Std. 30 Min